Przy obsłudze gaśnic powinna być stosowana instrukcja jak uruchomić gaśnicę, a także jak gasić gaśnicą. Uruchomienie gaśnicy jest istotne z prostej przyczyny, trzeba wiedzieć, jak ją uruchomić, żeby zaczęła działać. Natomiast instrukcja gaszenie gaśnicą mówić jak nią gasić, jakie elementy, aby gaszenie to było skuteczne. Jednocześnie te instrukcje określają to czego nie można robić, aby nie spowodować szkody czy też uszkodzenia ciała. Każda z rodzajów gaśnic, czyli gaśnica proszkowa, śniegowa i pianowa posiada odrębną instrukcję do gaszenia.